和食器が映える創作和食のお店 心斎橋【家和らぎ】

 

大阪心斎橋にある隠れ家的な雰囲気で
手造りの創作和食が楽しめるお店【家和らぎ】です。

 

こんにちは、突然ですが、
あなたは、ご飯を食べるときやお酒を
呑む時に食器にも気をつけて食べるでしょうか。

 

もし、今まであまり気にしていないなら今度から
気にして見てください、また違った「食」の魅力を
再発見できるかもしれませんよ。

 

創作和食が楽しめるお店【家和らぎ】でも、
店内をご覧になるとわかるかと思いますが、

 

やはり食器にもこだわりがあります。
想像して欲しいのですが、洋食器だと「セット」
なので個々の料理が美しく見えません。

 

最近「インスタ映え」という言葉ありますが、
日本料理ほどインスタ映えする料理はないと思います。

 

戦後になって洋食器が主流ですが、今は世界でも
そして日本でも改めて人気が出て来ているそうです。

 

先日、知人が言っていましたが海外では食器を
手に持って食べることはしないんですね。

 

その上で、日本人は手に持って五感で料理を楽しむ
ことをしてきました。食器にも特徴があるのは
そういったことも理由なんだそうです。

 

その辺りのことは次回にまた詳しくお伝えしますね。

 

もし、あなたが海外で食器を手に持って食事をしたら、
ちょっと変な視線を感じることになりますので
お気をつけくださいね。

 

大阪心斎橋駅から徒歩約5分、隠れ家的な雰囲気で
手造りの創作和食が楽しめるお店【家和らぎ】では

 

あなたのご予算に応じて、大将おすすめお造りの
盛り合わせや、の本全国の希少な日本酒の飲み比べ
ながらそのお酒にピッタリな料理が食べれます。

 

毎朝8時に大将自ら市場へ買い付けに行ってきた
食材でお客様が呑んでいるお酒にあったお料理を
お造りいたしますので気軽に相談してください。

 

「ちょっとだけあてが欲しい、、」

 

そんな時も、お気軽に声をかけてくださいね。
(日によってお魚の種類が変わります)

 

この時期はお花見や、歓送迎会などで混み合います。
ご予約などはお早めがオススメです!

 

ご来店お待ちしております。
本日も最後までありがとうございます。