心斎橋で料理にピッタリなお酒が選べる創作和食の【家和らぎ】

 

大阪心斎橋にある隠れ家的な雰囲気で
手造りの創作和食が楽しめるお店【家和らぎ】です。

 

【家和らぎ】では毎日、市場まで仕入れに行き、
その日に採れた食材をその日に使い、新鮮な料理を
リーズナブルな価格で多くの人に楽しんでもらえます。

気軽に「こんんなのが食べたい、、」と料理を
リクエストしてくださいね。

 

そして新鮮な料理と一緒に楽しみたいのが「お酒」ですよね。
そんなお酒のなかに、「蒼空」(そうくう)という
お酒があるのですが、とても綺麗なお酒なんです。

 

「純米酒」である蒼空ですが、酒造は仕込みタンクが
5つというこじんまりした場所で造られているそうですが

 

こじんまりしているからこそ、手造りでじっくりと
酒造りができるという、まさに魂がこもったお酒では
ないでしょうか。このお酒は精米歩合が60%だそうで

 

出汁を使った料理などに相性がいいお酒なので是非
【家和らぎ】の創作和食と一緒に堪能してください。

 

【家和らぎ】ではお客様にはお酒もたくさん楽しんで
もらいたいと思っています。

 

「蒼空」は小さい酒造でコツコツと手造りなので
もしかしたらお店にはない時もあるかもしれませんが
もしお店で蒼空に出逢ったら呑んでみてくださいね。

 

そのほかにも【家和らぎ】ではメニューには載せきれない
くらいのたくさん日本酒を取り揃えています。

 

「どれを呑むか悩むなぁ、、、」とおもったら、
気軽に声をかけてくださいね。お客様のお料理にあった
日本酒をアドバイスできるのも手造りの創作和食を
楽しめるお店【家和らぎ】ならではですので

 

「仕事帰りに一杯!」なんて同僚達と行きたいけど
時にはワイワイしたところではなく、落ち着いて
呑みたい時や、大切な人との時間を過ごしたい時は

 

木のぬくもりと、掘りごたつの隠れ家的な雰囲気で
手造りの創作和食が楽しめるお店【家和らぎ】で
心に残る時間を過ごしてはどうでしょうか。

 

ご来店お待ちしております。
本日も最後までありがとうございます。